🌫️ Cara Bikin Keripik Buah Naga
1. Perkuat dalam Wadah atau Toples. 2. Jangan Terlalu Sering Membuka dan Menutup Wadah. 3. Akali dengan Tissue atau Kertas Makanan. 4. Simpan di Lemari Es. Bahan : Buah Nangka Segar, Tidak Terlalu Matang 1 Kg. Air 1½ Liter. Kapur Sirih 100 Gram. Garam 75 Gram. Gula Pasir 150 Gram. Minyak Goreng 2 Liter. Langkah Dan Cara Membuat Keripik Nangka :
Keripik yang sudah matang diangkat dan ditiris dengan mesin peniris minyak. Rebus gula pasir dan garam di dalam air mendidih secukupnya, aduk terus larutan tersebut hingga merata dan larut. Masukkan buah naga ke dalam rebusan gula tersebut dan aduk hingga merata. Tunggu hingga keripik buah naga dingin.
1. Keripik nangka. ilustrasi keripik nangka (instagram.com/qomariah_sutanto) Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat keripik nangka adalah: 1/2 kg buah nangka kematangan sedang. Secukupnya air. 40 gram garam. 75 gram gula pasir. Minyak goreng secukupnya. Cara membuat: Belah buah nangka menjadi dua, kemudian pisahkan dengan daging dan bijinya.
Cara membuat keripik Buah Naga yang Enak: kupas kulit buah naga, dan iris tipis-tipis kemudia,bentuk irisan sesuia selera. Buah naga yang di iris tadi kemudian rendam pada air kapur sirih selama 5 jam. Buah naga yang direndam kemudian dikeringkan. Setelah kering buah naga kemudian di masukan kedalam mesin vacuum frying.
Rebus gula pasir dan garam di dalam air mendidih secukupnya, aduk terus larutan tersebut hingga merata dan larut. Masukkan buah naga ke dalam rebusan gula tersebut dan aduk hingga merata. Tunggu hingga keripik buah naga dingin. Keripik buah naga sudah siap dipacking ataupun dikonsumsi langsung.
Silahkan baca 5 cara pengolahan buah naga menjadi keripik di sini! Cara Satu Membuat Keripik Buah Naga; Bahan: 10kg buah naga; 3kg minyak goreng; 350gr gula pasir; 100gr garam halus; 200gr kapur sirih; Air Pengolahan: Tahapan awal dalam cara membuat keripik buah naga ialah memisahkan buah dan kulitnya.
.
